Was ist denn dein Problem geht genauso wie du mit Textdatein arbeitest, du öffnest nur mit ios::binary und sonst arbeitest du ganz normal. Falls du aber das lesen und schreiben von Binären Daten direkt meinst, dafür gibts write bzw, get oder read. Die Signatur der Memberfunktionen lies dir hier raus. www.cplusplus.com/ref/iostream/
Ansonsten kannst dir auch mal hier das anschauen ist einigermaßen beschrieben.