ich würde das mit ner for schleife mir komplett auslesen. und es kommt drauf an welche bytes du haben willst wenn dem dump ein muster zugrunde liegt das du kennst kannst du jasagen jeder 7. wert ist das gesucht byte.
bsp:
12;5;2;54;6;3;42;75;98;
hier wäre dann der wert 42. du kannst wenn es csv ist natürlich auf basis der semikolons arbeiten , die als trennzeichen für die werte ansehen ;D